От каких недугов помогут сухофрукты?

Сушение овощей и фруктов, несомненно, является очень древним методом сохранения и консервации даров природы. В современном мире биологически активные добавки, соки и кисломолочная продукция заметно вытесняют сухофрукты благодаря своим полезным качествам и постоянной рекламе. Естественно, новые продукты имеют красивую обертку и неплохие полезные качества, но и сухофруктам есть, чем блеснуть.

Немаловажное преимущество сухофруктов - у них сравнительно низкая цена. В сухофруктах остается большая часть витаминов, а в современных соках нередко применяются не совсем полезные красители, добавки, подсластители и так далее. Минеральные вещества в сухофруктах сохраняются в большей степени, чем витамины, что делает этот продукт эффективным источником важных для организма веществ. И наконец, неоспоримый плюс сухофруктов в том, что их удобно и легко хранить, а употреблять в пищу можно круглый год.

Как употреблять сухофрукты?

Чтобы добиться заметных результатов, придется употреблять сухофрукты постоянно. Не нужно стремиться избавиться от проявлений сердечной болезни, гриппа или анемии, кушая огромные дозы яблок, малины или абрикос. Лучше всего относиться к сухофруктам как к переменному методу удовлетворения потребностей организма в минеральных веществах и витаминах. Более часто (вполне возможно, круглогодично) необходимо кушать сухофрукты людям другими хронически болезнями или со слабым иммунитетом.

Сухофрукты лучше всего кушать за двадцать минут до основного приёма пищи, тщательно пережёвывая, предварительно подержав их пару минут в кипятке.